さいたま市教育委員会×日本薬科大学プロジェクト『元気が出る食品・食事メニューを開発し、さいたまのプロスポーツ選手を応援しよう！』に高木和 卓選手が参加しました。

市立浦和高等学校・浦和中学校・大宮国際中等教育学校の皆さんと一緒に漢方薬の講義を受けたり、食事についての質問を受けました。

＜プロジェクトの概要＞
さいたま市の児童・生徒と日本薬科大学の学生とが中心となり、漢方に関する知見を活かしながら、さいたま市の生産者や食品企業と協力して食事メニューを共同開発するプロジェクトです。
さいたまSTEAMS教育の２つのＳ、ScienceとSportsを掛け合わせ、プロスポーツ選手の体調を整え、元気が出る食事メニューの開発を行います。
開発した食事メニューについては、市内小・中学校における給食や市内協賛店等で提供し、さいたま市のスポーツを盛り上げていきます。